【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】
【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】
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【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】
【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】
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【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】
【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】

【訳あり】市田柿(干し柿)!糖度60度超えの南信州の冬の味覚!ほんわり・ふっくら・柔らかい甘~い和菓子の規格外品【ご家庭用・2kg】【農薬削減率50%以下】

9件の投稿

¥7,800(税込 / 送料別)

販売期間終了
販売期間:2025年1月28日〜2025年2月10日
\ ここがイチオシ! /
  • 超お得な訳ありの市田柿(干し柿)
  • 南信州No.1の市田柿(干し柿)農家の作る逸品!
  • 約400年続く農家の豊かで上品な一品!

長野県 飯田市

南信州ふるさと農園

創業:1605年4月

生産者のこだわり
1
市田柿コンクールで最優秀賞受賞!!世界でも高評価!
2
他の市田柿の約8倍の柔らかさ!!糖度60%以上!!
3
当農園の市田柿8割は2L以上!!
4
信州の環境にやさしい農産物認証と農福連携
最近のメディア実績
2014年(平成26年)12月  長野県園芸作物生産振興協議会の市田柿コンクールで最優秀賞受賞。 2022年(令和4年)12月 JA(農協)の海外出荷用の海外バイヤー向けPR動画の撮影と取材。
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内容
長野県南信州産 市田柿(干し柿)2kg 訳あり・規格外品 
訳あり
生産者都合による訳あり
重量・
容量
約2kg
発送
ヤマト運輸
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地
特定
原材料
なし

■ 訳あり ■

◆ 生産者都合による訳ありについて
内容品の100%が当農品質基準(説明欄参照)の規格外の訳あり品です。 食味に関しては、一般の市田柿の品質と変わりません。
756 売り切れ

①~2024年10月1日から市田柿【干し柿】の予約販売を開始いたします。

尚、発送は注文順に12/20から順次行っていきますので、ご容赦お願い致します🙇‍♀️

②~年末年始のご注文と発送のご案内~

12/30~1/3の期間は、
ご注文頂ければ発送手続き可能ですが、商品到着日の時間指定が配送業者の関係で指定したお時間での配送が難しい場合がございますので、その際はご容赦頂きますよう宜しくお願いいたします。また、通常のご注文に関しても、日時指定をされる場合は、なるべく余裕をもってご注文いただけば幸いでございます。
※※※必読※※※※※※※※※※※※※
・配送地域が【北海道・九州・沖縄及び離島】の場合は、商品注文合計額が【10,000円】以上かつ、同梱配送に限り、ご注文をお受けします。従いまして、上記配送地域で上記条件に満たないご注文はキャンセル処理致しますので予めご容赦お願い致します。
・上記地域以外の配送はこの限りではありません。
・商品の組み合わせは当農園の商品なら組み合わせは自由ですが、必ず特記事項に『他注文あり』とご記入ください。
※※※必読※※※※※※※※※※※※※

【商品説明・特色】
正式商品名【訳あり 市田柿 規格外2kg】
【訳ありの意味】
当農園の市田柿の品質基準は、JAの品質基準よりも高く、若い方でも食べやすいようなほんわりふっくら柔らかい甘~い和菓子のような特大の市田柿を作ることをコンセプトに生産加工しております。つまり、訳ありとは、簡単に言うと当農園の品質基準に到達しなかったものになります。具体的には、加工時に柔らかすぎて潰れてしまったもの(逆に言うと潰れるほど柔らかくて美味しいんですけどね)やほぞ(へた)が欠けたものや取れたもの、色が悪かったりシワが多いもの、昔の干し柿のように少し硬いもの等etc.といった感じです。但し、地元の同業者の方は、これで訳ありなのというレベルで、他では贈答品に使われているものも入っております。従って、あくまで当農園における品質基準の規格外の市田柿(干し柿)になります。これらの市田柿(干し柿)をなるべく安価で提供するためにフリーザー袋に入れて商品を作りました。
フリーザー袋入り: 1kg×2袋(計2kg)
内容量:2kg(当農園の品質基準規格外品で大玉L・2Lサイズのの混合品)
賞味期限:2025.03.31
保存方法:【推奨】冷暗所保存 又は冷蔵庫(但し、冷蔵庫保存は固くなりやすいので食べる前に市田柿を軽く揉んでからご食味ください)

【ご注意!!】こちらの市田柿を一度食べると他の市田柿は食べれなくなります。そのくらい他と比べて圧倒的に美味しいです。

本商品は、長野県南信州地域で唯一の市田柿専門農家(市田柿しか作っていない農家)から直送の市田柿をお届けしております。市田柿の工程はとても複雑で手間のかかる作業です。従って、完成品は、生産者によってかなりの差が出ます。

完成品の市田柿の大きさですが、【店舗ページ:こだわり参照】左から3L以上、2L、L、M、Sとなります。一般的に2L以上の市田柿を完成品として作り上げるには、かなりの技術が必要です。大きな柿を乾燥させるのは大変リスクがあり、カビの発生が格段に増します。また、無理やり乾燥させる方法もありますが、そうすると、完成品の食感がとても固くなってしまいます。南信州ふるさと農園では、この道60年の熟練の職人のおじいちゃんが監修し最後の仕上げをしており、ほんわりふっくら柔らかい甘~い和菓子のような特大の市田柿を生産することが出来ます。だからこそ、当農園は、長野県の市田柿コンクールにて贈答品部門で最優勝賞を受賞しております。市田柿自体がモンドセレクションでも、金賞を受賞しており、その中の最優秀賞を受賞している農家の市田柿だからこそ、間違いなく地域No1の市田柿です。柿が赤くなれば、医者が青くなると云われるように栄養価が高く、近年では美容にも注目されている市田柿を是非ご堪能下さいませ。

【注意事項】
※開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
※従来の固い市田柿(干し柿)のみが好みの方はご注文ご遠慮下さいませ。
※種がある場合があります。
※稀に柿酢の生成により酸味のある個体がある場合があります。

【農薬化学肥料節減率】
・慣行栽培の50%以下
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