青パパイヤのシリシリは、シャキシャキした食感が特徴で、味自体は淡白であっさりしています。調理に使う調味料や他の食材の味をよく吸収します。一般的には、炒め物や和え物として食べられることが多く、塩や醤油、ツナ、卵などと一緒に調理すると美味しく仕上がります。
収穫後クリーン水にひたし、洗い流し衛生面にも気をつけてます。
栽培・生産のこだわり
農薬不使用で、自然に任せて すくすくと育ちました。収穫後クリーン水にひたし、洗い流し衛生面にも気をつけてます。
産地の特徴
宮古島は、温暖な気候と豊かな日照、水はけの良い土壌が揃い、青パパイヤがしっかりと育つ理想的な環境です。品種の特徴
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