・栽培、生産のこだわり
自然栽培で大事に育てました。(除草剤なども使用していません)
ハザ掛けで天日干ししています。
・品種の特徴
粒は丸く小粒で、粘りは控えめ、柔らかくあっさりした甘みのある味わいです。稲穂が粟のように、もこもこしていてとても可愛らしいです。
こちらのハッピーヒルは3年前に種屋さんで種籾を購入し、以降、自家採種を行い繋いできた思い入れのあるお米です。
・注意事項
1.稲刈りから籾摺りなど一貫して行っており、細心の注意を払って作業を行っておりますが、色彩選別機にかけていない為、黒っぽいお米(カメムシによる食害)や籾殻、青米などが多少混じっています。
より精度の高い機械などの導入を進められるよう努めます。
2.環境保全の一環として梱包に使うダンボールはスーパーの商品の入っていたものを再利用する場合があります。
3.重量は梱包に使う、袋を含んだ重さです(ダンボールは含みません)
以上のようなお願い大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。
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