味
噛めば噛むほど甘みが増す、お米本来の美味しさです。※第5回「目指せ世界一！おいしいお米コンテストin宇佐」にて最優秀賞受賞
※第16回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会にてベストファーマー認定
栽培・生産のこだわり
栽培期間中、農薬・肥料を一切使わない自然栽培産地の特徴
大分県内のお米の８割を占める宇佐平野で作付け粘土質の赤土土壌なので、お米に粘りがあります。
品種の特徴
親品種は「コシヒカリ」と「黄金晴」九州では最も味に信頼のある「ヒノヒカリ」です。
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