甘さと酸味のバランスが良く、日持ちが良いまさにりんご界のキングと言えましょう。
当園では。標高350メートルの畑から630メートルの畑までサンふじをリレー収穫いたしますので
翌年1月いっぱいまで販売が可能です。
スタートは11月中旬から収穫・発送も行います。
信州北信濃 坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30%削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2024年度も取得し栽培・販売いたしております。
長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。
当園では、サンふじのファンが多いため、翌年1月下旬までご案内いたしております。
訳あり・ご家庭専用コースのため、サンふじの「果皮」にサビと呼ばれる変色・着色不良箇所(コルク状)がございますが、果皮部分だけの発生であって、中身・果肉に影響はございません。またツル部分に「割れ」がある場合もございますが、サンふじならではの味を十分にお楽しみいただけます。
蜜入りは、当該年度の気候条件に左右され、農家としては気候条件による「蜜入り」を待つのみとなります。
2024年度に関しましては、9月10月の秋の高温の推移等のよりサンふじの「蜜入り」は全国的にあまり良くありません。
写真は参考例となります。
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