「完熟サンふじ」鮮度保持貯蔵　スマートフレッシュ済分　訳あり　ご家庭専用　3キロコース　（8～12個入り）

収穫時の鮮度保持が可能なエチレンガスカット処理の「スマートフレッシュ加工」を施しております。
処理後くだもの専用冷蔵庫にて貯蔵し、収獲時を思わせる「パリッとした食感」をご提供しております。

りんごは、自身が呼吸を行いエチレンガスを発生させます。
収穫後も呼吸を行いエチレンガスを発生させそのエチレンガスが要因となり成熟・老化が進みます。
エチレンガスカットは、収穫後の林檎の成熟・老化を抑制する作用があります.


りんご界のキング「サンふじ」です。
甘さと酸味のバランスが良く、日持ちが良いまさにりんご界のキングと言えましょう。

当園では。標高350メートルの畑から630メートルの畑までサンふじをリレー収穫いたしますので
翌年1月いっぱいまで販売が可能です。
スタートは11月中旬から収穫・発送も行います。

写真はサンふじの「イメージ写真」です。
家庭用訳ありコースの為
お送りいたしますりんごは、着色不良・色ムラ・形の歪み等
少々難ありの家庭専用コースとなります。


信州北信濃　坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30％削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2024年度も取得し栽培・販売いたしております。

長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。



訳あり・ご家庭専用コースのため、サンふじの「果皮」にサビと呼ばれる変色・着色不良箇所（コルク状）がございますが、果皮部分だけの発生であって、中身・果肉に影響はございません。またツル部分に「割れ」がある場合もございますが、サンふじならではの味を十分にお楽しみいただけます。

蜜入りは、当該年度の気候条件に左右され、農家としては気候条件による「蜜入り」を待つのみとなります。
2024年度に関しましては、9月10月の秋の高温の推移等のよりサンふじの「蜜入り」は全国的にあまり良くありません。


写真は参考例となります。