丹波篠山めぶき農房で栽培した丹波黒大豆をおせち用の煮豆にしました。
農薬・化学肥料・畜産堆肥を使わずに栽培した黒大豆の、濃厚な味を感じられるよう調味料にもこだわり、すっきりとした甘煮に仕上げています。
炊き方はふっくら・もっちり・シワの無い関西風。
※関西風は醤油をふっと感じられる風味に仕上げますので、甘みを先に感じる蜜煮の甘煮と少し違った感じになります。
おかずにもなる一品です。
食べ切りサイズですので、少人数のご家庭にもおすすめです。
大粒でつややかな黒豆でおせち料理がさらに華やかになること間違いなしです！
お正月用のお餅も販売しております。
https://farmer.tabechoku.com/products/177415
ご一緒のお届けをご希望の場合は専用のご注文ページを作成させていただきますので、ご注文前にご希望の組み合わせを下部にあるQ&Aの【生産者に質問してみる】よりご連絡ください。
※商品代金は送料込みになり、レターパックプラスでのお届けになります。
※開封前の賞味期限は2025.5.31です。
※開封後は冷蔵庫にて保管し早めにお召し上がりください。
商品説明をもっと見る
農薬・化学肥料・畜産堆肥を使わずに栽培した黒大豆の、濃厚な味を感じられるよう調味料にもこだわり、すっきりとした甘煮に仕上げています。
炊き方はふっくら・もっちり・シワの無い関西風。
※関西風は醤油をふっと感じられる風味に仕上げますので、甘みを先に感じる蜜煮の甘煮と少し違った感じになります。
おかずにもなる一品です。
食べ切りサイズですので、少人数のご家庭にもおすすめです。
大粒でつややかな黒豆でおせち料理がさらに華やかになること間違いなしです！
お正月用のお餅も販売しております。
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※開封後は冷蔵庫にて保管し早めにお召し上がりください。
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