とても難しいと言われている
自然栽培のいちご作りに挑戦しました
朝摘みで完熟したいちごのみを
ひとつひとつ確かめながら収穫し
その日のうちに発送いたします
コンパクトボックスいっぱいにお入れして
冷蔵便でのお届けとなります
重さは700g以上です
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雄大な太平洋を目の前に
太陽の恵みをいっぱい浴びて育った
南国土佐の朝摘み完熟夏秋いちごです
黒潮の海が運ぶ
ミネラルをたっぷりと含んだ潮風のおかげで
ほどよい酸味と甘みに加えて
いちごの味が濃く味わい深いのが特徴です
農薬を使わない自然栽培はもちろんのこと、
無肥料・無消毒・除草剤不使用にこだわり
人にもいちごにも自然にも地球にも
すべてのものにやさしく
健康と環境のことだけを考えて大切に育てました
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【お送りする夏秋いちごについて】
いちごの旬は冬から春にかけて
収穫されるものが一般的ですが
夏秋いちごとは
夏から秋にかけて採れるいちごのことです
一般的ないちごは
寒い時期に時間をかけて着色するため
色付きとともに甘味が増しますが、
夏秋いちごは甘味を蓄積する前に着色するため
酸味が強いのが特徴です
そのため生食用よりは
生クリームなどの甘いものと組み合わせた製菓や
ジャム用などに使用されることが多いですが、
当店は完熟状態で収穫するため
ほどよい酸味と甘みに加えて
いちごの味が濃く味わい深いのが特徴です
もちろん生食用として
おいしくお召しあがりいただけます
また天候や生育状況を見ながら
発送する日の朝に収穫し
その日のうちに発送いたしますので
配達日の指定はできかねますが
どうしてもこの日までに配達してほしい!
〇日は不在なので受け取れませんなど
ご要望がありましたら
特記事項にご記入くださいませ
できる限りご要望に添えられるよう努力いたします
朝採れで新鮮ないちごをお送りしますが、
完熟しているため表皮が傷みやすく
配送中の揺れによる接触ですれてしまったり
変色を起こす場合があります
ご理解のうえご購入ください
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