【福袋】白馬農場 年末年始に✨　新米(コシヒカリ) 2kg＋乾麺そば2袋＋おかき１袋＋福豆１袋

お客様に今年一年の感謝を伝える福袋・・・ということで、感謝の気持ちを込めて、白馬農場の品をセットでお届けいたします！
年末年始の食卓に・・・

【福袋　内容】
①コシヒカリ2kg×1袋
令和6年度産の特別栽培米コシヒカリです。
コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。
味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。

食味分析鑑定コンクール国際大会、令和5年度 特別優秀賞 受賞！！

（今年度も出品予定）
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※【玄米】での発送をご希望のお客様は特記事項に【玄米希望】と入力後、注文をしてください。

7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。

その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。
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白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。
白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。

・農薬：長野県地域比5割減
・化学肥料：長野県地域比5割減

※注意点
米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉)

お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。
定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。
予めご了承くださいませ。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。

②乾麺そば(200g)×2袋
＜味＞
自社農場で栽培した白馬産の蕎麦のみを使って、二八蕎麦の乾麺に仕上げました。

喉越しよく、そば本来の豊かな風味。
本場長野県の信州そばをご堪能ください。
蕎麦　　国産
＜栽培のこだわり＞
白馬村の豊かな土地で作った蕎麦の実を自家製でそば粉に製粉し、喉越しの良いそばの乾麺をつくりました。


＜おいしい召し上がり方＞
そば200gに対して2リットル以上の沸騰した湯にほぐしながら入れ約4分30秒ゆでます。ゆで上がりましたら手早く冷水水洗いしてください。
【美味しい茹で方を裏面に記載しております。】

原材料名：そば粉（白馬産）、小麦粉、小麦蛋白、食塩
賞味期限： ※只今お届けする商品は2025.612

内容量：200ｇ（1袋）×2袋
1袋約2人前

※みなさんは、「節分そば」を知っていますか？
一般的には「年越しそば」の方が聞き馴染みのある方が多いと思います。

節分そばとは？
2月3日の節分の日に清めの食べ物として食べるざるそばの事を言います。

節分そばは、豆や恵方巻きのように縁起がいい食べ物として江戸時代から受け継がれています。
もともとは全国的にあった風習でしたが、今は蕎麦どころとして有名な長野県や島根県を中心に途絶えず愛されている風習です。
江戸時代には大晦日ではなく、節分を本当の年越しという考えがあり、節分に食べていたそばを「年越しそば」と呼んでいました。
しかし、現在は暦月が使われるようになったので12月31日の大晦日が一年の節目です。
そのため、年末の大晦日に食べるそばを「年越しそば」、節分に食べるそばを「節分そば」と名称を分けて呼ぶようになりました。

節分や大晦日にそばを食べる理由
昔の人は月末にそばを食べる習慣があったからです。
月末は仕事で忙しく食事の支度に時間が取れなかったので、手軽に準備できるそばが定着しました。
現在は毎月そばを食べる習慣は廃れてしまいましたが、大晦日は今でも家族揃ってそばを食べる習慣が続いていますよね。

③おかき（醤油　または　塩）どちらか１袋　
☆もち米は白馬村産の特別栽培米
北アルプスの麓、自然豊かな長野県白馬村
標高730ｍ冷涼な気候、きれいな空気、清らかな伏流水で育てた
美味しいもち米。
そのもち米で作られた厳選おかきをぜひご賞味ください。

※栽培のこだわり
白馬農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。
さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なもち米です。

・農薬：長野県地域比5割減
・化学肥料：長野県地域比5割減

カリっとした心地の良い食感ともち米の甘さを感じられる自然な美味しさ
おやつにどうぞ★
塩味　原材料名：水稲もち米（長野県白馬産）、植物油、食塩、調味料
醤油味　原材料名：水稲もち米（長野県白馬産）、植物油、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、みりん／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)

賞味期限：2025.2
内容量：１袋130ｇ

④福豆（塩　または　砂糖）どちらか１袋
白馬産の大豆を使用し、大豆そのものの旨みを生かした煎り豆です
＜栽培のこだわり＞
白馬村の山々の下でのびのび育った大豆。

塩味　原材料 　大豆（長野県白馬村産）、食塩
砂糖味　原材料　大豆（長野県白馬村産）、砂糖、食塩

賞味期限：2025.3～4
内容量：１袋100ｇ
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