カット済：硬いカボチャを切る手間なく美味しいカボチャを食べられます。受け取り後、そのまま料理に使えます。使い残りは冷凍保管して食べたい時に食べられます。
可食部のみ：カット品は可食部のみなので捨てる所がないので残飯も出ません。
送料お得：カット品1.5kgは60サイズの段ボールに入れてお届けできるので玉の状態よりも送料がお得です。カット1.5kgを、玉の状態で換算すると2.2〜1.8kgに相当する量です。
味：中～小型のホクホクかぼちゃ、くり王子です。食べてビックリ、本当に栗に似た風味です。お手軽にレンチン、煮物や天ぷらなどいろな料理に合います。かぼちゃプリンやシチューも美味しいですよ！
ホクホク感を楽しみたい方は、水を余り使わないグリルや蒸し焼きにすると良いです。品種の特徴：扁平型で小さめのカボチャです。ホクホクな食感が特長で粉質感があり、旨みもありますよ。ホクホクカボチャの界のプリンス、くり王子を味わってみて下さい。
数量：'24年度はテスト栽培の為、数量は少なめです。ご了承ください。
追熟：10月中旬に収穫予定です。収穫後２週間程追熟した方がより美味しく食べれますので１１月に入ってからが食べ頃です。ヘタがカラカラのコルク状になるのが美味しい食べ頃の合図です。
カボチャ全般に言える事ですが、時間の経過と共に熟成が進み、果実内のデンプンが糖質に変わっていく為、蛋白でホクホクな味から甘くしっとりな味に移っていきます。栽培・生産のこだわり：自家堆肥のみを使い、農薬・化学肥料は不使用で育てました。
産地の特徴：農場のある比内町は白神山地と奥羽山脈の間にある盆地に位置している為、寒暖の差が大きいです。その寒暖差が美味しい南瓜を育みます。
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