味
コシヒカリよりもあっさりしていて、それでいて十分な甘みがあり、飽きのこない味わいです。さっぱりとした食べやすさと自然な甘さのバランスが絶妙で、冷めても美味しさが長持ちするため、お米本来の旨みをじっくりと味わいたい方にぜひおすすめです。栽培・生産のこだわり
レンゲ肥料で土壌に窒素を供給し、保水性や通気性を改善して稲の成長を助けます。枯れたレンゲが有機物となり、土壌微生物を活性化させます。雑草は手作業で取り除き、除草剤は使用していません。農薬使用しない、環境にも優しい方法です。産地の特徴
大山の雪解け水が地域に流れ込み、その清らかな水が稲の育成に理想的な環境を提供しています。近くには天然還元水白山命水の採水地もあり雄大な自然に囲まれた場所です。品種の特徴
きぬむすめは滑らかな食感と上品な甘みが特徴です。炊き上がりはふっくらとしており、ツヤがあり、口に入れたときにはまるで絹のような柔らかさが感じられます。また、粒がしっかりと立ち、粘り気が強すぎないため、噛むたびに米本来の優しい甘さが広がるのも魅力です。商品説明をもっと見る
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