干し柿用の平核無柿

霊峰高野山への参詣口、橋本市からの発送になります。

品種はひらたねなし柿です。

普段は渋抜きしたものをたねなし柿として出品しているのですが、干し柿にしてもかなり甘味が強く、種も無いため、ヘタ以外丸ごと食べれて美味しかったの是非チャレンジしてみて下さい。

サイズは混合ですが、摘蕾をした平核無柿なので、Lサイズ（２００ｇ）以上のものが多いです。
出荷のために収穫したものなのですが、収穫前に残す枝、切る枝も選別しながらT字処理をしています。
そのため、基本汚れ等が目立つところがございますが、剥けば綺麗な、少し白身がかったオレンジ色の柿が顔を出します。

基本的にキズ関係は皮を剥けば大丈夫なのですが、虫さされ（カメムシ被害）の部分は黒く変色しています。
気にせずに干しても、ピーラーで削り取っても問題はございませんので、お好きな方法をご選択ください。

簡単な作り方の用紙と、オレンジ色のビニール紐を入れておきますので、この機会に是非干し柿づくりをお楽しみください。
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