有機ＪＡＳ認証「蔵出し白干梅」400ｇ
¥3,240（税込 / 送料別）
あわせ買い対象
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＼ ここがイチオシ！ ／
- 有機ＪＡＳ認証での梅造り
- 南高梅発祥農園
- 農福連携での先進的農業
- 生産者のこだわり
- 1有機JAS栽培（オーガニック）
- 2FSSC２２０００ （食品安全システム）
- 3自社農園での有機梅・有機しそ栽培
- 4就労継続支援A型事業所との農福連携
- 最近のメディア実績
- 2022年4月 NHK「小さな旅」で紹介されました。 2023年5月 六角精児の呑み鉄本線・日本旅で当園の梅酒が紹介されました。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 有機ＪＡＳ認証「蔵出し白干梅」400ｇ
- 発送
- 日本郵便常温便+ ¥0
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- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
・味 梅と塩だけの素朴な味わいの懐かしい梅干です。
梅を原塩にて漬け込み天日干しで仕上げ樽に詰め貯蔵することで塩と酸味の角をまろやかに熟成させま
した。
有機栽培の梅だからこそ粗材の味が出ます。
・栽培・生産のこだわり 自家農園で有機ＪＡＳ栽培（有機農産物1104-01Ａ、有機加工食品1104-01Ｂ）認証を取得しています。基本となる土造りに注力し、自社での肥料づくりから始まり循環型農業、農福連携により梅を栽培しております。
・産地の特徴 梅干の最高級品として知られている″南高梅”その南高梅の発祥農園が、わが紀州高田果園です
日本一の梅の生産を誇る紀州南部（みなべ）で１００余年、代々受け継がれる経験をもとに梅の生産・梅干の製造をしています。
・品種の特徴 南高梅は青梅の収穫時、紅がかかり皮が薄く大粒で柔らかい肉質になっております。
・保存方法 直射日光を避け常温保存、開封後は密封保存し冷蔵で保存してください。
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梅を原塩にて漬け込み天日干しで仕上げ樽に詰め貯蔵することで塩と酸味の角をまろやかに熟成させま
した。
有機栽培の梅だからこそ粗材の味が出ます。
・栽培・生産のこだわり 自家農園で有機ＪＡＳ栽培（有機農産物1104-01Ａ、有機加工食品1104-01Ｂ）認証を取得しています。基本となる土造りに注力し、自社での肥料づくりから始まり循環型農業、農福連携により梅を栽培しております。
・産地の特徴 梅干の最高級品として知られている″南高梅”その南高梅の発祥農園が、わが紀州高田果園です
日本一の梅の生産を誇る紀州南部（みなべ）で１００余年、代々受け継がれる経験をもとに梅の生産・梅干の製造をしています。
・品種の特徴 南高梅は青梅の収穫時、紅がかかり皮が薄く大粒で柔らかい肉質になっております。
・保存方法 直射日光を避け常温保存、開封後は密封保存し冷蔵で保存してください。
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