壬生菜は水菜とともに京菜とも呼ばれ、関西では古くから親しまれている冬の野菜です。水菜と並び京都の伝統野菜のひとつ。水菜にはあまり無い、少しピリッとくる辛さを持っています。
京都に冬の到来を告げる野菜として古くから親しまれてきました。鍋、漬物、サラダに最適です!
ぜひ一度ご賞味ください。
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