中南米原産で、今やアフリカやアジア各国の暖かい国々で食べられています。
食感は少しねっちり、ホクホクといった感じで甘味は少ないですが、フライドキャッサバにしたり、スープにいれたりコロッケにしたりと他の芋同様様々な料理にご使用いただけます。
こちらは甘味種なので毒は少ないですが、念の為調理の際は皮を厚めに向いてよく火を通してお召し上がりください。
また他の芋類と違って鮮度が極めて落ちやすいので、収穫してすぐの発想となります。
到着次第できるだけ早めにお召し上がりください。
蒸したり、茹でたり下処理をして冷凍冷蔵保存もしていただけます。
注意事項
•輸送中に痛み等発生する場合があります。
•農薬化学肥料当不使用のため虫の混入や多少の傷が発生する場合があります。
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