【新米】【令和6年産】『キヌヒカリ』 玄米10kg
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【新米】【令和6年産】『キヌヒカリ』 玄米10kg

【新米】【令和6年産】『キヌヒカリ』 玄米10kg

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甘みと旨味が強く、もちっとしたソフトな粘り気が特徴です。
また、冷めても美味しさが損なわれにくいためお弁当にも最適です。

栽培・生産のこだわり

種籾は自家採取した物を使って、農薬は使用せず、温湯消毒しています。(数年に1度、種籾を購入することもありますが、種子消毒されていないものを購入しています。)

代掻き時に1回だけ除草剤を使用していますが、田植え後は農薬を使用していません。
その後も草は生えてきますが、手で取り除いています。

乾燥、籾すり後は、色彩選別機を使用して斑点米を除去しています。

産地の特徴

山に囲まれた、寒暖差のある地域で、自然の生き物も多く生息している地域です。
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