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いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
作物の適期管理と成長の見回りを徹底しています。
健やかに育つよう成長や状態に応じた手入れをし、まるでわが子を育てている気持ちで日々楽しく作業しています。
農薬は作物の健康な成長に必要な分だけ。有機肥料を優先的に使用しています。
このことは、安心安全なだけでなくおいしさにも繋がっています。
野菜や果物は新鮮なのがいちばん！最高の味や食感を楽しめ、また栄養価も高いです。
小さな農園が畑仕事をしながら受注~発送をするのはとても大変ですが、お客様との出会いや会話を通して大きな喜びをいただけることがものづくりのやりがいに繋がります！また、農園直送をすることでお客様に農業をもっと身近に感じていただきたいと思っています。
大切に育てた作物でも規格外の訳あり品は出ます。
たくさん作付けしているとどうしても一定量出てしまいますが販売先を確保するのが難しく泣く泣く廃棄することもあります。これが畑フードロスです。フードロスは飲食店や小売店のイメージが強いですが、農業の生産現場でまず大量に発生しています。食べ物を作っていて、食べられるものを食べてもらえず廃棄するのが一番つらいことです。
農家が一生懸命作ったもの、規格外であっても味は変わらずおいしく召し上がってもらえるものであることをたくさんの人に理解してもらえるようになればいいな、と思います。
人間が消費するために生産される食糧の3分の1が実際には食卓にはあがらないという衝撃の事実に対し皆でなんとかしていきたいです。
当農園では、まずは目の前にある畑フードロスを減らせるように努力します！
