今の時期だけ✨自然農で育った 生レモングラス♡

レモンのような爽やかな香りの
イネ科のハーブです🌿
農薬･肥料･ビニールマルチを使わずに
草や虫を敵とせず、耕さず、
自然の中で力強く育ったレモングラスです🍀

生のレモングラスは、
今の時期だけの特別なものです🍀

ビタミン、ミネラルが豊富で、
リラックス、集中力向上、冷えや肩こり、疲労をやわらげる、胃腸の調子を整えるなどの効果が期待できます🍀

料理の風味づけ、肉や魚の臭み消し、
ハーブティーなどでお楽しみください♡

葉の部分はハーブティー、茎の部分は料理に使われることが多いです🌿

ハーブティーは、
カットしてお湯を注いで5分蒸らすだけ🍀
たくさん作る時は、麦茶のように煮出しても◯
ノンカフェインなので、寝る前でも安心して飲むことができます😌♡

料理は、トムヤムクンやカレーなどのタイ料理によく使われます🍀

私は、いつもの料理に加えるのが好きです☺️
肉や魚、野菜を炒める時や、パスタ、スープに
加えるだけで、いつもと違った料理になります✨
葉を使う時は、
取り除きやすいように大きくカットし、
茎を使う時は、
周りの固い皮をむいて使います🌱

他にも可能性は無限大だと思います🍀
是非、楽しく、美味しく
お召し上がりください🍀♡

茎の部分をメインに、茎と葉はカットして
お詰めします🍀
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