味 爽やかな酸味と上品な香り
栽培・生産のこだわり 栽培期間中農薬不使用、有機肥料(菜種油粕、牛糞堆肥、蛎殻を砕いた有機石灰、鶏糞ペレット)ノーワックス、ノー防腐剤
産地の特徴 温暖で雪が降らない焼津市。ギリシャの青い海にも例えられた海からの潮風とまぶしい太陽の光が、いっぱい。
品種の特徴 明治時代から親しまれたラグビーボール型のかわいい形。高村光太郎「レモン哀歌」や梶井基次郎「檸檬」にも登場。きれいなライムカラー。
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