【青い高根島みかん】9月の摘果みかん【5kg】

高根島【摘果(てきか)】みかん5kgです。

★8.9月の摘果みかんの特徴
・小ぶり
・外皮は緑色、果肉は黄色(9月後半の物は果肉がオレンジになりつつあります。)
・手でむいて食べられない(9月後半のものは手で剥いて食べられます。)
・酸味が強い


そのままでも食べられますが、果汁も少なく酸っぱいです。
ポン酢にしたり、お酒に搾ったり、と果汁でお楽しみいただくのがお勧め♪
シロップや調味料に加工するも良し！
摘果みかん１００%ジュースにしてもビタミンドリンク感覚で元気がでます。
まずはショットグラス半分くらいの量でグイっとお飲み下さい＾＾
店頭には並ばない若いみかん達。是非一度お試し下さい♪


《摘果とは‥？》
みかんの栽培において欠かせない“摘果”は、収穫量の安定や、果実の品質向上などを目的として行います。
実が真っ青なうちや、実が色付いてから行う仕上げ摘果など、収穫まで繰り返し行います。
食べられるのに落とされてしまう若いみかん達。これを勿体ないと感じ、当園では商品として取り扱いをしております。



【重要】ご購入前にご確認下さい【重要】

①摘果みかんの特性

・収穫方法が違う為、ヘタは無し(千切れて実が見えているものは含まれない)
・サイズ混合、小玉多め
・酸味や甘みの状態には個体差有
・等級混合

となります。ご了承下さい。
※画像をご参照下さい。


②ヘタについて
摘果みかんは通常のみかんと違い、ハサミではなく手でもいでおります。
ハサミで綺麗に切っていない分、日持ちしません。
到着後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。


《栽培について》
化学肥料・化学農薬・除草剤・防腐剤・ワックス・ホルモン剤は一切使用しておりません。
広島県の特別栽培認証を取得しております。


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「昭和レトロな高根島みかん」
瀬戸内海に浮かぶ高根島(広島県尾道市瀬戸田町)は美味しいみかんの名産地とされています。
高根島みかんは昭和30年～40年頃を最盛期に、贈答用に選ばれるなど関西・関東を中心にブランドみかんとして愛されていました。
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【保存方法】
・冷暗所
※冷蔵庫に入れる場合は乾燥防止の為、ラップまたは袋に包んで保存して下さい。


【重要:ご注意下さい】
細心の注意を払って選果・梱包しておりますが、防腐剤不使用の生モノですので、稀に配送の段階でお手元に届くまでに痛みやカビが出る場合があります。ご了承下さい。


【お願い】ご質問やコメントのお返事について
少人数の農家ですので、普段は畑や倉庫での作業に追われております。
発送業務やご注文の確認は可能な限り迅速にご対応するよう努めておりますが、
ご質問やコメントのお返事にはお時間を頂く場合がございます。
ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
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