今年も熱い日差しを浴びて、香りの良い美味しい大葉ができました。
農薬不使用自然農法栽培の青紫蘇ですので、
通常より葉も厚みがあって、色が濃いのが特徴です。
採れたての青シソをその日のうちに直送でお届けいたします。
増量ご希望の方はご相談ください。
各々対応いたします。
自然豊かな大地で、通年を通して農薬を使用せず、安心して食べて頂けるように丹精込めて育てております。
お気軽にお問い合わせください。
暑くなって参りましたので、クール便(冷蔵)でのお届けです。
熱による痛みもなく、安心してお受け取りできるかと存じます。
うちではよく、薬味としてはもちろん、おにぎりの乗り替わりに巻いたり、
甘味噌に煮付けた青葉味噌を作り置きして、
おにぎりの具に入れたり、焼きおにぎりにしたりします。
健康のために新芽の松葉と一緒に青葉ジュースをつくってのんだりもします。
天ぷらも美味しいです。
青葉味噌は作り置きして冷凍しておけば冬まで待つので長く楽しめます。
皆様もたくさんの青紫蘇をいろんな料理で楽しんでいただけたら幸いに存じます。
サービスで、その日に採れた夏野菜も、一緒にお入れしてお送りいたします。
茄子、きゅうり、トマト、ピーマン、オクラ、インゲン、紫蘇、バジル、ゴーヤ、新じゃがなど。品物はその日採れたものをお入れするので、どれが入るかはこちらでお任せくださいませ。
茎はほとんどつけずに可食部の葉を多めにしてお送りします。
そのため、届いた時には葉は少ししんなりしますが、届きましたら、まずすぐに水に潜らせていただきますと、
葉が元気にピンと回復します。
その後、常備したい場合は水気を切って重ねてキッチンペーパーで包んでラップをして冷蔵庫へ入れてください。
お早めに御調理ください。
どうぞよろしくお願いいたします。
■目視で選別を行っておりますが、どうしても人間の作業となる為、非常に細かい生傷などは見逃す場合がございます。
また、農薬不使用の野菜には虫がついていたり、多少の虫食いや傷の部分もございます。
そして選別時は大丈夫だった野菜も、輸送中に不良になってしまう場合もございます。一般的な農産物の流通過程でもでも不良物は出ております。その為、1箱あたりオマケをつけております。
大変お得にしておりますので、多少の不良はどうかご理解頂けましたら幸いです。
綺麗な野菜をご購入されたい方、神経質な方のご購入はお控えくださいませ。
大変申し上げにくいのですが、
包装資材は創業以来、環境負荷に対する配慮を最優先し、極力リサイクル利用させて頂いております。
大変失礼な対応となり、大変申し訳ございませんが、ご理解頂けますと幸いに存じます。
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