赤系ミニトマトをたっぷり2kgセットしました。綺麗なものだけではなく、大きさの不揃い、ちょっとしたキズなどいわゆるB品も入りますが、正規品と同じく樹上で完熟したものをお届けします。
そのままでも充分美味しいですが、ソースやスープなどに加工すると、トマトの旨味がぎゅっと凝縮されて濃厚な味わいになります。
糖度を追求する栽培方法しなくても、土の力と育て方の工夫で常時8度前後の糖度が出ています。
<栽培のこだわり>
何より「野菜を健康に育てる」ことをテーマに栽培しています。極端に水を絞るなど、トマトにストレスがかかる栽培方法はとっていません。使用している水は、飲料水としても使える山から引いている雪解け水。加えて、手間のかかる葉面散布を毎日行っています。葉面散布をどれだけ細かくやるかが、虫や病気の予防にもつながり、味を大きく左右します。小さい農園なので、毎日畑に入り手間暇かけてミニトマトと向き合っています。
<産地の特徴>
「北の湘南」と言われる北海道内で最も温暖な伊達市。道内産の野菜は「伊達野菜」といわれ、その質、種類の多さで野菜ブランドを確立しています。
有珠山のふもとの肥沃な土地で、昔から土壌・気候とも農業に向いている地区と言われており、50種類以上の野菜が生産されています。
<品種など>
この商品はアイコとほれまるを中心に、トマトベリー等赤系ミニトマトをセットにしています。
<配送について>
・こちらの商品は他のミニトマト(カラフルミニトマトセットやほれまる)と同梱は不可となっております。ご注意ください。
・受け取り不可の日程がありましたら注文ページの概要欄にご記入ください。
・梱包は価格を抑えるため普通の段ボール箱で簡素なものになります。
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