極、雫、無選果に続く商品となります。
加工用に最適なこのすだちは、その豊かな風味と香りで、料理や飲み物に爽やかなアクセントを加えることができます。加工用のため、サイズや形にはばらつきがあります。
見た目が個性的で傷、色むらがあるものの皮や果汁を使って、お料理やドリンクに新鮮な風味を加えるのに最適です。また、皮は傷の目立つところは使用しないでください。
お勧めの使い方 インスタグラムで随時発信中(下記例)
和食:お刺身、焼き魚、鍋料理など、日本の伝統料理に最適です。すだちを絞って風味豊かな一皿に仕上げてください。
洋食:サラダドレッシングやマリネに、すだちの爽やかな酸味をプラス。肉料理や魚料理にも相性抜群です。
デザート:ケーキやゼリー、アイスクリームにすだちの風味を加え、爽やかで新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
ドリンク:水や炭酸水、カクテルにすだち果汁を加えて、爽快なドリンクをお楽しみください。
お届けについて
収穫後すぐに新鮮な状態でお届けするため、すだちの風味と香りをそのままお楽しみいただけます。自然のままの味わいを、ぜひご堪能ください。
ご注意点
加工品のため皮を使用する際はキズの部分を取り除いてご利用ください。
嵯峨峡の加工すだち「彩」は、日常の料理や飲み物にぜひお試しください。
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