自然豊かな高知県の田舎で、農薬や化学肥料を使わず野菜を育てています。
<内容量>
1㎏で約30個程入っております。
<味>
※注意! 通常のハラペーニョよりも少々細長く、より辛いです!
種の周りは辛さが強めですが、皮は肉厚で旨味があります!
辛さがあまり得意でない方は種をしっかり取り除いて調理してください。
<食べ方>
フレッシュな生のハラペーニョは、実の中にチーズやひき肉などを詰めて揚げたハラペーニョホッパーにするのがおすすめです。いり卵と一緒に刻んで炒めても美味しいです。
その他にも、大量に入手した場合はオリーブオイル漬けや、ピクルス、サルサソースにするとおつまみとして最高です!
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