アップルマンゴーと呼ばれる、濃厚な甘味とほのかな酸味が特徴のマンゴーです。
舌触りはなめらかで、クセが少ないので思わずパクパクと食べすすめてしまうおいしさです。
【こんなところで栽培しています】
筑波山と霞ヶ浦に挟まれ、水と緑に恵まれた茨城県石岡市で栽培しています。
基本に農薬を使用せず、スマート農業を柔軟に取り入れています。
おいしいだけではなく人も自然もみんなにとってよりよい作物をお届けすることがモットーです。
【栽培のこだわり】
栽培期間中農薬不使用で赤ちゃんからお年寄りまでみんなが安心して食べられるマンゴー作りを行っています。
◆注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
7月25日前後より順次発送させていただきます。
収穫に適した時期に発送となりますので、誠に申し訳ございませんがお届け日の指定はできかねます。
また、ご注文いただいた順に発送するためお届けまでお待たせする可能性がございます。
ご了承のうえ、ご注文ください。
※上記は目安時期です、天候によって発送時期が前後する場合がございます。
※沖縄県、離島への発送はできません。
◆賞味期限
完熟後はお早めにお召し上がりください。
◆保存方法
マンゴーは完熟手前で収穫し、収穫後に追熟させるのが一般的ですがこちらのアーウィンは樹上完熟しております。
届いたマンゴーが、皮にツヤがありべたつき*があり、指先で軽く押する少し軟らかさを感じて、甘い香りが強く感じられれば食べごろですので、ポリ袋やラップで包んで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
皮が堅く、ブルーム*という白い粉がついている場合は、少し追熟させると果肉がやわらかくなって口当たりがよくなります。上記のような状態まで、常温で追熟さて、完熟後はポリ袋やラップで包んで冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
追熟中に果皮に黒い斑点が出てきた場合は、そこで追熟するのをやめて、なるべく早く食べることをおすすめします。
なお、冷蔵庫で熟成させることはできません。
*ブルームは皮のまわりについている白い粉で果物から自然に発生する果物由来の物質ですので、もちろん人体に悪影響はございません。完熟後のべたつきはこのブルームによるものです。
【こんなところで栽培しています】
筑波山と霞ヶ浦に挟まれ、水と緑に恵まれた茨城県石岡市で栽培しています。
基本的に農薬を使用せず、スマート農業を柔軟に取り入れています。
おいしいだけではなく人も自然もみんなにとってよりよい作物をお届けすることがモットーです。
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