樹上完熟またはそれに近い状態で収穫するので、ミニトマト本来の味や香りを十分に味わっていただけます。種類によって食感や甘さなど、味わいがかなり違うので、一つひとつの個性を食べ比べて楽しんでいただけます。
※完熟で収穫するため、輸送中に割れが生じることがあります。あらかじめご了承の上、ご注文ください。
<栽培のこだわり>
何より「野菜を健康に育てる」ことをテーマに栽培しています。極端に水を絞るなど、トマトにストレスがかかる栽培方法はとっていません。使用している水は、雪解け水が豊富に流れる地下90mから汲み上げた地下水。加えて、手間のかかる葉面散布を頻繁に行っています。葉面散布をどれだけ細かくやるかが、虫や病気の予防にもつながり、味を大きく左右します。小さい農園なので、毎日畑に入り手間暇かけてミニトマトと向き合っています。
<産地の特徴>
「北の湘南」と言われる北海道内で最も温暖な伊達市。道内産の野菜は「伊達野菜」といわれ、その質、種類の多さで野菜ブランドを確立しています。
有珠山のふもとの肥沃な土地で、昔から土壌・気候とも農業に向いている地区と言われており、50種類以上の野菜が生産されています。
<品種(5色11品種)>
アイコ(赤)、ほれまる(赤)、フラガール(赤)、トマトベリー(赤)、イエローミミ(黄)、イエローアイコ(黄)、フラガールオラジェ(オレンジ)、カロちゃん(オレンジ)、ミドリちゃん(緑)、トスカーナバイオレット(紫)
※収穫状況によって品種や色が全て揃わない場合があります。
<注意事項>
・収穫次第発送になります。受け取れない日がありましたら、注文時に概要欄にご記入お願いします。
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