【エコ梱包】食べチョクアワード2023 米・穀類【1位受賞】✨特別栽培米もち米【マンゲツモチ玄米24kg 】天然の資材、有機質肥料のみ・低農薬(80%以上削減)令和5年産
24kgの商品・現在(2024・8月)指定日を設けておりません
注文の集中を受け24kgのご注文が増えております大きい規格なので、注文をまとめて早めに出荷を
出来るよう、指定日なしになっております
ご注文から2週間以内を目安に発送いたします
大変申し訳ございません💦収穫も始まりますため」24kgの商品はこちらのタイミングで発送させてくださいますよう
どうぞ宜しくお願い致します
注文数が落ち着き次第、指定可能に変更いたします
どうぞ宜しくお願い致します 2024・08・30
有機質肥料と低農薬(80%以上削減)で
育てられた特別栽培米マンゲツモチ玄米
もち米の玄米食は身体にも良いと召し上がっていらっしゃる方も!🌾🌾🌾
食べやすく炊きやすいので我が家でも人気です。
美味しいですよ^_^✨
🌱【エコ梱包】🌱
30kg用の米袋での発送になります。ロゴステッカー等わずかではありますが、エコ梱包の商品です。
ほんの少し自然にもお財布にも優しいです。
マンゲツモチは天皇陛下が皇居内の水田で
御手植えされる高級品種の、もち米です。
新嘗祭でもお供えされます。
1粒1粒がしっかりして弾力があり
粘りコシがありつつふっくらとしており
食感はなめらかです。
有機肥料のみで栽培しているので
甘味も強く絶品です!
また、冷めても美味しいため赤飯
おこわにも ぴったりな、もち米です。
こんにちは!
埼玉県熊谷市の「西田農園」です。
代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。
「エコファーマー」として埼玉県より
認定され環境保全型の農業を行っています。
「埼玉農林業賞」など県知事賞を4回受賞
する農作物を育てております。
「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」
私たちは自然の恵みに感謝し
サスティナブルな農業を行います。
皆さまが、笑顔になるよう
「真心」を込めて育てております。
どうぞ、宜しくお願い致します。
<商品概要>
当農園のお米は
有機質肥料と低農薬(80%以上削減)で
育てております。米ぬかや籾殻・わらは
全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。
天然の資材(海藻のエキスやにがり等)で
ミネラル分を加えて栽培しております。
もちもちとした粘り、しっかりとした食感
豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を
感じられるお米です。
2016年より「米・食味分析鑑定コンクール
国際総合部門」に、お米を出品し高得点を
獲得しております。
(お客様からの声)
・西田さんのお米を食べたら
「私、お腹を満たすために食べてた…
今、心が満たされている」
と言うくらい美味しかった!
・私、いつの間にか2杯食べてる
・「子どもが自分からお米を食べてる!」
幸せです、ありがとう…
…等のお声を頂戴しております。
<産地の特徴>
米を育てるのは秩父の山々から流れてくる
荒川のミネラル豊富なお水です。
用水路には、毎年カワセミが飛来し
オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が
見られる熊谷は思っていたより…
山に囲まれた自然豊かなところです!
🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾
【マンゲツモチ玄米の炊き方】
炊飯は炊飯器でしょうか? 炊飯器によりますが、最近のものは浸水なしで玄米コースで炊けるようです。まずは取扱説明書の通りに試して頂き、水加減で柔らかさの調整を行ってみて下さい。
マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯器では、水位はおこわのラインより気持ち多め【玄米コース】でもっちりと炊けます。この時の浸水時間はご自宅の炊飯器のルールに沿った方が美味しく炊けると思います。
浸水時間1時間くらい【白米コース】で、固めではありますが、美味しく頂くことも出来ました。浸水はもう少し長くても良いかと思います。
どちらの場合でも、水位もお好みで増やして調整してみて下さいませ。
圧力鍋は、浸水時間なしで大丈夫です。圧力鍋は、かなり!もっちもちになります。場合によっては、表現が良くないのですがべたっとなります。
土鍋などは、やはり一晩は浸水した方が良いかと思います。
うるち米よりは、炊きやすいと思います。水加減、火加減のピッタリが見つかりますように。😊
発芽玄米🌱も、また美味しいです。玄米が生きていますので発芽玄米も可能です!水の様子(水が痛まないよう)を見ながら行って頂きたいなと、思います。
〇おススメの召し上がり方〇
・シンプルに玄米食で ^_^
・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです!
・玄米粥もいかがでしょうか?
・玄米餅(はぎれが良いです!)にしても、とても美味しいもち米です。
・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。
・おはぎも美味しいですね!
・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます!
いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。
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