愛媛県では砂泥域で底引き網により漁獲される体長10ｃｍくらいまでのヨシエビやサルエビなどの小さなエビのことを小エビ（地エビ）と呼んでいます。
当商品は、愛媛県豊後水道で底引き網にのった新鮮な小エビの小さめサイズです。
だいたいのサイズは写真二枚目をご参照ください。
漁師がその日に真空パック詰めにして瞬間冷凍にかけているので鮮度抜群！
瞬間冷凍により、細胞崩壊を防ぎ、品質劣化を抑え、高品質を保持することが可能！！
とれたての品質でお届けいたします。
小さめなサイズとなりますので、かき揚げや、すり身にして海老しんじょ等がおすすめです♪
当社商品において、一番人気の地エビを是非ご賞味ください。
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当商品は、愛媛県豊後水道で底引き網にのった新鮮な小エビの小さめサイズです。
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小さめなサイズとなりますので、かき揚げや、すり身にして海老しんじょ等がおすすめです♪
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