限定3個！【冷凍完熟梅】自然栽培 農薬不使用の樹上完熟梅！1キロ

商品をご覧いただきありがとうございます。
新鮮な完熟梅の冷凍品をご用意いたしました。お手軽にジャムや完熟梅を使ったお料理にご利用いただけます。
（今年は熟し始めの自然落下が非常に多く、かつ比較的きれいな梅は少ししか採れませんでしたので限定3つとさせていただきます。）

【商品のご紹介】
2024年の6月に収穫した完熟梅を冷凍した商品となります。
真空パックにて500グラムずつ個別にパックされています。

【梅のご紹介】
品種は群馬の代表梅と言える白加賀（しらかが）となります。白加賀は実がしっかりして果汁が多いのが特徴で梅酒や梅シロップなど幅広く使える品種です。

農薬・化学肥料・除草剤、動物性肥料など一切使用せずに育った自然栽培の梅です。薬を使っていないので、茶色いシミ付きが混ざりますが、品質には問題ありませんので、ご了承ください。

【ご利用方法】
完熟した状態で収穫後、選果して冷凍しております。開封後は軽く水で洗い、ヘタが残っている場合は、お好みでヘタを取ってお使い下さい。

＜調理例＞
・梅シロップ：甘い香りのシロップが楽しめます。
・梅酒：ホワイトリカーはもちろん焼酎、ラム、ウイスキー、ジンなど色々なお酒で作っても美味しいです。
・完熟梅ジャム：完熟ならではの香りと甘みがあります。
・梅味噌：そのまま味噌と混ぜて作ります。甘い香り酸味のある味噌が作れます。
※梅干しは、皮が破れやすいためおすすめしておりません※

冷凍梅はシロップなどを作る場合、そうでない場合と比べて早く梅エキスが出ます。味や風味、食感はほとんど変わりません。香りはほんの僅かですが、そのままの梅で漬けた方が若干強く感じられます。（生産者の実体験として）

【サイズについて】
サイズは２L～Lの混合になります。

【お読みください】
※自然栽培で農薬を使っておりませんので、少しそばかすのような斑点が混ざったものもありますが、品質に問題はございませんので薬を使っていないしるしと思っていただければ幸いです。
※製品重量は1パック500g×2袋です。解凍後、時間が経過してから計量した際の重量補償は致しかねますのでご了承ください。
※梅干しでのご利用は、皮が破れやすいためおすすめしておりません。
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