▼商品概要
夏の風物詩 アイゴです。
臭いイメージがあるアイゴですが一本釣りで活〆血抜きをしっかりすることで薄造りにすればコクがあり美味しいです。
おすすめは薄造り、煮付け、塩焼き、水炊き、すき焼き
アイゴは棘に毒があり内臓が臭い魚なので血抜き後、棘、内臓処理しての発送になります。
そのまま発送ご希望の方はご連絡頂ければと思います。
1キロで2匹〜5匹程。
内臓処理する前の重さになります。
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夏の風物詩 アイゴです。
臭いイメージがあるアイゴですが一本釣りで活〆血抜きをしっかりすることで薄造りにすればコクがあり美味しいです。
おすすめは薄造り、煮付け、塩焼き、水炊き、すき焼き
アイゴは棘に毒があり内臓が臭い魚なので血抜き後、棘、内臓処理しての発送になります。
そのまま発送ご希望の方はご連絡頂ければと思います。
1キロで2匹〜5匹程。
内臓処理する前の重さになります。
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