群馬県嬬恋村産の甘ーいとうもろこし「甘々娘」とベビーコーンが入った、夏限定のセットです。
標高1,000mで育っためぐみ農園のとうもろこしは、フルーツのようにジューシーで甘いのが特徴です。
ぜひご家族、ご友人と一緒にお楽しみください!
※7月15日頃から1週間以内にお送りします。美味しさがベストな日に収穫し、その日に発送します。数が限られるため、日時指定ができず申し訳ございませんが、よろしくお願いします。
◯とっても甘い!高冷地の昼夜の激しい寒暖差が生み出す高糖度
◯甘み&うま味もアップ!アミノ酸を使ったこだわりの有機肥料を使用
◯食べ方いろいろ!新鮮なうちには生でそのまま、そして焼いても茹でても冷やしてもチンしてもおいしい!
◯珍しい!あまり市場に出回らない、皮つき国産ベビーコーン
内容:
とうもろこし&ベビーコーンの詰め合わせ 4.5kg
(甘々娘:8−10本、ベビーコーン:約8本)
・甘々娘(かんかんむすめ)
名前の通りの豊かな甘み!甘さが強く粒の皮が薄いため、生でも食べられるスイートコーンとして有名です。他の品種に比べ、時間が経っても糖度の下がりが遅いことも嬉しい特徴。黄色と白色のバイカラーで、見た目も楽しい品種です。
・ベビーコーン(ヤングコーン)
ミニとうもろこしのような形が可愛らしいベビーコーン。とうもろこしの実を小さいうちに収穫したもので、芯まで食べられます。普段は缶詰やパックの輸入ものが多いですが、皮付きの生のものが手に入るのは、この時期だけ。
ほのかな甘みとシャキシャキの食感を感じるには、ぜひ新鮮なうちに生でそのまま食べてみてください!そのあとは、ピクルスにしたり茹でたり炒めたりと、色々な調理法でお楽しみいただけます。
嬬恋村のとうもろこし:
嬬恋村で現在とうもろこしを生産する農家は100人ほどで、周辺の直売所を中心に販売しています。昼夜の寒暖差が大きい高冷地で育った嬬恋村のとうもろこしは、甘さがギュッと濃縮されており、夏になると各地から甘くて美味しいとうもろこしを目当てにたくさんの方にお越しいただいています。
めぐみ農園では、化学肥料ゼロ、農薬もできるだけ減らして育てています(50%以下)。
その日に収穫した、新鮮な甘々娘をお送りします。とうもろこしは鮮度が落ちるとともに甘さも下がります。届きましたら、できるだけお早めにお楽しみください。すぐ食べきれない分は、茹でるまたはレンジで温めてから冷凍庫での保存をおすすめします。
ぜひ旬のとうもろこしをお楽しみください!
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