お試しに！赤色じゃがいもの食べ比べセット ２キロ箱

6月に収穫した今年の新じゃがです。
赤いじゃがいも「アンデスレッド」と「グラウンドペチカ（デストロイヤー）」どちらもまだあまり馴染みがない品種だと思います。どんな味か試したい、食べ比べたい、という方にピッタリな食べ比べセットです。

「アンデスレッド」は紅色の皮と、綺麗な黄色の果肉のじゃがいもです。果肉に皮の紅色が入っている事もありますが、傷みなどでは無く、アントシアンという天然色素なので問題なく食べられます。
男爵系のホクホク感が楽しめる品種で煮崩れしやすい為、煮物等には向きません。フライドポテトにすると甘みとホクホク感が際立ち最適です。コロッケやポテトサラダにも！
「グラウンドペチカ（デストロイヤー）」は、じゃがいもとは思えない黒紫と赤色の斑ら模様の皮色に驚きますが、中は薄い黄色で、ねっとりとした甘みがあるじゃがいもです。焼く調理よりも、じゃがバターにすると甘みが特に感じられて最適です！煮崩れしにくいので煮物にも向いています。
それぞれの味や食感の違いをご堪能ください。
※収穫後2ヶ月程経ち、状態を確認する為もあり、専用の機械で水洗いしたものをお入れします。土付きよりも傷みや芽が出やすいのでお早めにお召し上がりください。

▼分量の目安
送料が上がらないよう箱込みで2キロとなります。
大き目のものと、中～小サイズのお芋を一袋ずつお入れします。特定のサイズのみを、等のご要望にはお応え出来ない旨をご理解下さい。

※家族2人だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。
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