まじりっけなし！梅シロップ•梅酒用 色づき梅『梅郷』2kg

樹上で、部分的にほんのり黄色く色づいてきた｢梅郷｣です。
青梅ではなく、柔らかい緑色に変わっています。
（緑色の梅も入ります）　

カリカリ漬けや梅肉エキス作りなど、硬い青梅を使用するレシピには向きませんのでご了承ください。

品種〔梅郷〕

白加賀によく似た爽やかな香りで果肉がたっぷりと肉厚な品種です。
白加賀に比べると大きい実が多めです。

ほんのり黄色く熟し始めた梅ですので、青梅と比べて酸味が柔らかい梅シロップや梅酒に仕上がります。

【追熟して完熟梅シロップや完熟梅酒に】
届きましたら袋から出して常温に置いて、より熟してから梅酒やシロップを仕込むこともできます。
甘い香り・柔らかい酸味の梅酒やシロップに仕上がります。

◻︎そのほか
梅ジャム、コンポート、
砂糖漬け、はちみつ漬け、
らっきょう酢漬け、
茶梅、　等々

〜色々な梅しごとをお楽しみいただけます〜

まじりっけなし！自然栽培の梅です

自然のままの果実を作りたいという思いから、
農薬・肥料・除草剤を一切使用しないで栽培しています。

農薬や肥料を使わずに納得の梅が栽培出来るように、
剪定の仕方によって、梅の木が本来備えている力が活きるように心掛けています。

サイズ

Ｌ～3Ｌの混合です。まれにＭが入ることもあります。

収穫

ひとつひとつ手で丁寧に収穫し、
新鮮な梅をお届けいたします。

かわいい梅の鮮度を出来るだけ損なわずお届けしたいので、収穫の際、籠に入れる時もふわりと置くようにしています。

農薬不使用のため、表面に斑点や生育中に生まれた小さなキズがあるものも入ることがありますが、
問題なくお使い頂けます。

鮮度を保ちやすい袋に入れ、箱詰めしてお送りいたします。

【冷蔵便での発送も承ります】

冷蔵便をご希望の場合は、注文フォームにて「クール便（冷蔵）を利用する」にチェックを入れて下さるようお願い致します。
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