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ふたばたけ
長野県上伊那郡中川村
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長野県 上伊那郡中川村
長野県伊那谷で農薬、化学肥料を使わずに旨くて安心できる優しい野菜、穀物を作っています。
人にも土地にも優しい農業を模索しながら日々奮闘中。
現在は、米、雑穀、麦、大豆、など穀物から、ナス、ジャガイモ、トマト、白菜、大根などの野菜まで、作っています。

ふたばたけの野菜は完全農薬、化学肥無使用です。
私たちが食べたものは、そのまま私たちの体になります。
安心しておいしいく、皮ごとでも食べることができるように。
暮しているこのほしになるべく負担をかけないように。
人工的な農薬、化学肥料は使わずに耕作しています。

自然界なら落ちて腐っていく、実をつけて動物が来て食べて糞を落としそれが還っていって、また次の年に次世代の作物を育てる、という循環があります。が、田畑はそのくさっていくものを収穫したり、ついた実を収穫したります。
なので本来残るものが残らなかったり、それより多いものを求める(これは人間の都合なのですが)ので肥料を使うのだと思います。
僕は豆腐のおから、米ぬか、もみ殻を二週間発酵させて作ったぼかし肥料を使っています。

配達に使う車、耕うん機は廃油を燃料に走らせています。
環境問題にもよく取り上げられる、ガス、石油問題、二酸化炭素問題にも考慮し、本来なら廃処理されるもののうまい活用方法は心がけています。

種は、一部を除いて自家採種した在来種、固定種をメインに使っています。
買っているものに関しても農薬処理をしていない固定種、在来種を使っています。
苗を買うことは一部を除いてありません、基本種まきから自身でやっています。
また、そうではない品目(F1、苗を買ったもの)に関しては明記いたします。
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
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