たもぎたけは抗酸化作用の高いエルゴチオネインがきのこの中では断トツです。美容や美肌にも効果が期待できます。風味や香りも強いきのこです。
あわびたけは鮑の様な食感なのでその名前がつきました。エリンギの仲間のきのこでビタミンやナイアシンが豊富です。
きくらげはビタミンDやカルシウムが高いきのこです。生のきくらげは食感も良くプリプリした歯応えが楽しめます。
きのこには湿度が重要ですが、換気も必要です。換気をたくさんすればハウス内の空気は良くなりますが、乾き過ぎてしまいます。ですので、天気や湿度計を見ながら、散水をしたり換気をしたりしています。
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あわびたけは鮑の様な食感なのでその名前がつきました。エリンギの仲間のきのこでビタミンやナイアシンが豊富です。
きくらげはビタミンDやカルシウムが高いきのこです。生のきくらげは食感も良くプリプリした歯応えが楽しめます。
きのこには湿度が重要ですが、換気も必要です。換気をたくさんすればハウス内の空気は良くなりますが、乾き過ぎてしまいます。ですので、天気や湿度計を見ながら、散水をしたり換気をしたりしています。
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