水分たっぷりで甘い！ホテルで使われている『カブ（ユキワラシ）1kg』
¥1,100（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
＼ ここがイチオシ！ ／
- 奈良県で古くから栽培されてきた伝統野菜！
- 農薬化学肥料を使わず自然の力で栽培！
- 大根とはちがう独特の甘み！
- 生産者のこだわり
- 1「大和当帰葉」のフードロス削減への想い
- 2耕作放棄地を活用した「持続可能な農業」
- 3化学肥料・農薬不使用で「人も土壌も健康に」
- 4「大和当帰葉」のスパイシーな香りを生かして
- 最近のメディア実績
- 2023年2月 奈良新聞社「NARA SHIMBUN DIGITAL」に掲載 2023年11月 奈良のタウン情報誌「ぱーぷる」に掲載 2023年11月 奈良新聞社「NARA SHIMBUN DIGITAL」に掲載 2023年12月 Youtubeチャンネル「ナラコミNaracomi」で紹介
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 奈良県宇陀市産・カブ（ユキワラシ）・1kg訳あり未熟果、過熟果
- 重量・
容量 - 約1kg
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)クール便（冷蔵）+ ¥330
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
大根とは異なる甘みが特徴のユキワラシという品種のカブです。
関西では主に漬物として使われるカブですが、実は活用の幅が広く、お味噌汁やスープ、炒め物にもおすすめなお野菜です！
【栽培のこだわり】
身体の健康と自然環境への配慮として農薬化学肥料不使用を第一としております。
また、持続可能な農業を目指して、本来捨てられてしまう資材（炭・米ぬか・もみ殻・微生物素材・食品残渣たい肥など）を土づくりに活用し、廃棄物を再び自然サイクルの環に戻す取り組みを行っております。
【産地の特徴】
奈良県東部に位置する中山間地域、宇陀市 八滝。
冷涼な気候が特徴で、まさに”奈良県の冷蔵庫”です。
涼しさの中ですくすくと育った野菜たちを皆様の食卓へお届けします。
【生産者より】
普段、当農園で採れた食材は大人気古民家オーベルジュ「やたきや」の料理として提供されています。人気ホテルのシェフにも選ばれる高品質な野菜の味を遠方の皆様にも味わって頂きたい！という思いで販売しております。宇陀という豊かな地域で育った、自慢の野菜たちをぜひご賞味ください！
商品説明をもっと見る
関西では主に漬物として使われるカブですが、実は活用の幅が広く、お味噌汁やスープ、炒め物にもおすすめなお野菜です！
【栽培のこだわり】
身体の健康と自然環境への配慮として農薬化学肥料不使用を第一としております。
また、持続可能な農業を目指して、本来捨てられてしまう資材（炭・米ぬか・もみ殻・微生物素材・食品残渣たい肥など）を土づくりに活用し、廃棄物を再び自然サイクルの環に戻す取り組みを行っております。
【産地の特徴】
奈良県東部に位置する中山間地域、宇陀市 八滝。
冷涼な気候が特徴で、まさに”奈良県の冷蔵庫”です。
涼しさの中ですくすくと育った野菜たちを皆様の食卓へお届けします。
【生産者より】
普段、当農園で採れた食材は大人気古民家オーベルジュ「やたきや」の料理として提供されています。人気ホテルのシェフにも選ばれる高品質な野菜の味を遠方の皆様にも味わって頂きたい！という思いで販売しております。宇陀という豊かな地域で育った、自慢の野菜たちをぜひご賞味ください！
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