限定販売【祝6/3世界シードルデー🥂】8種10本飲み比べ特別セット🍎もりやま園のシードル全種類が楽しめる🍺ギフト対応可🎁BBQ、ホームパーティー、おもてなしにもおすすめです✨
¥7,980(税込 / 送料別)
- 期間限定!今しか買えない特別なシードルセット🥂
- 自社農園で栽培したりんごを主原料にした青森のクラフトシードル🍎
- グルテンフリーでプリン体0!体にうれしいお酒✨
- 生産者のこだわり
- 1青森県特別栽培農産物の認証取得
- 2『捨てる作業』を『ものづくり』へ
- 3自社開発のICT技術で栽培管理
- 4新たな価値の掘り起こし・創造
- 最近のメディア実績
- 2023年11月 anan No,2373「とっておきの贈り物best」テキカカシードル、ドルゴ、ライチをツレヅレハナコさんにお勧めいただきました。 2023年10月 NewsPicks+dに連載されました「100年後のりんご農家へ渡すバトン」 2023年10月 ジャパン・シードル・アワード2023にてテイスト部門5つ星、ラベル部門3つ星の最高評価「テキカカシードル ライチ」 2023年10月 BS11「京都画報」『京料理の進化形 -新・予約の取れない名店-』 第25回 出演:常盤貴子さん 日本料理界に新しい風を吹き込み注目されている「研野」そのお料理に合うお酒としてテキカカシードルが紹介されました。 2023年5月 NIKKEIプラス1なんでもランキング「サンドイッチに合う国産シードル」第1位 テキカカシードル 2022年9月 エル・ジャポン9月号にテキカカアップルソーダ掲載 2022年6月 NGT48の「ふわり愛」に出演 2022年3月 経済産業省が選ぶDXセレクション2022審査員特別賞受賞 2021年5月 雑誌「美的」でテキカカシードル掲載 2021年3月 ダイヤモンドオンラインに連載 2021年3月【料理王国100選 2021年】にテキカカシードル認定 2021年1月(2022年5月再放送)BSフジ 「名曲!旅の詞 ~日本全国 歌碑めぐり~」氷川きよしさん来訪 2020年10月 食品ロスジャーナリスト出留美さん著「あるものでまかなう生活」で紹介 2020年10月 TBS Nスタにてテキカカアップルソーダ紹介 2020年9月 食品ロスジャーナリスト 井出留美さん著「捨てられる食べものたち」で紹介 2020年3月 NHK コウケンテツの日本100年ゴハン紀行出演 2020年2月 全国果樹技術・経営コンクール 農林水産大臣賞受賞 2019年8月 テキカカシードルがジャパン・シードル・アワード2019 大賞受賞
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- シードルの日記念特別セット(テキカカ2・ライチ2・ドルゴ1・カシス1・いちご1・ラガー1・こうとく1・えんシードル1の計10本)
- 重量・
容量 - 約3.3ℓ
- 発送
- ヤマト運輸(食べチョク特別送料)常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
\6月3日は世界シードルデーです!/
世界20ヵ国以上で祝われる、年に一度のシードルの祭典🍎🍻🍏
みなさんも、もりやま園のシードルで🥂乾杯🥂しませんか!?
ジャパンシードルアワード最高評価受賞の2銘柄(テキカカシードル、ライチ)を2本ずつ、新商品のこうとくを含む、その他シードル全商品が1本ずつ入った特別セット!!期間限定!特別価格で販売します!!
<セット内容>
・テキカカシードル(330ml)×2本・テキカカシードル ライチ(330ml)×2本
・テキカカシードル ドルゴ(330ml)×1本
・テキカカシードル カシス(330ml)×1本
・テキカカシードル いちご(330ml)×1本
・テキカカシードル ラガー(330ml)×1本
・テキカカシードル こうとく(330ml)×1本
・えんシードル(330ml)×1本
計10本セット
テキカカシードル
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)アルコール:5%
廃棄されるのが当たり前だった摘果りんごを活用した世界初のシードル
未熟りんご由来の酸とタンニンが効いたドライな味わいです。
【2019年 ジャパンシードルアワード 大賞】受賞
【2020年 第21回全国果樹技術・経営コンクール】農林水産大臣賞受賞
【料理王国100選 2021年版】認定
【2022年 経済産業省DXセレクション】審査員特別賞受賞
【2023年5月発行 NIKKEIプラス1なんでもランキング】サンドイッチに合う国産シードル第1位
テキカカシードル ライチ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、ライチ果汁(タイ産)、酸化防止剤(亜流酸塩)アルコール:6%
摘果りんご果汁に無添加のライチ果汁(原産国 タイ)をブレンド!
酵母には、小麦原料の白ビール醸造の際によく用いられる『ヴァイツェン酵母』を採用。
エキゾチックなライチの香りと摘果りんご果汁の酸がバランス良く一体に馴染んだ、これからの季節にピッタリな仕上がりです。
【2023年 ジャパンシードルアワード】 テイスト部門5つ星・ラベル部門3つ星の最高評価受賞
テキカカシードル ドルゴ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)アルコール:4%
摘果りんご果汁に超かわいい姫りんご、ドルゴクラブの果汁をブレンド!
ドルゴクラブはロシア産まれの観賞用りんごで、日本では主に授粉用に栽培されています。
果肉は赤くないのに、搾ると真っ赤になり、パンチの効いた酸味とより複雑なりんごの香りが引き立ちます。
そんなスパイシーな酸味のドルゴクラブの特徴を活かした元気の出るシードルに仕上げました!
テキカカシードル カシス
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、カシス(青森県黒石市産)アルコール:4%
摘果りんご果汁に弘前市のとなりの黒石市で農薬不使用のカシス果汁をブレンド!
カシスの上品な酸と風味をプラスし、鮮やかなバイオレット色に仕上がりました!
酸化防止剤無添加。カシス特有の上品な香りと渋みで大人な味わいです。
テキカカシードル いちご
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、いちご(青森県産)アルコール:4%
摘果りんご果汁に青森県産いちごの果汁をブレンド!
甘酸っぱいいちごの香りと、甘すぎないテイストで乾杯や、食後のデザート酒としてもおすすめです。
通常のテキカカシリーズで使っている酵母とは違い、いちごの香り・酸味・甘みに一番合う酵母をセレクトし、酸化防止剤無添加で仕上げました。
テキカカシードル ラガー
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)アルコール:6%
ラガービール酵母を使って醸造したテキカカシードルです。
摘果りんご果汁に加えて、早生品種「未希ライフ」と晩生種「王林」の成熟りんご果汁をブレンド。
未希ライフのスッキリとしたライトなキレの良さと、王林の芳醇な香りと甘さを活かしつつ、ラガー酵母と摘果りんご果汁の相性の影響でしょうか、ノーマルのテキカカシードルには無い【グレープフルーツを思わせる爽やかホロ苦い】ニュアンス。
また、酸味が控え目でよりビール感が増した仕上がりになっています。
テキカカシードル こうとく
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、酸化防止剤(亜流酸塩)アルコール:4%
驚くほどの蜜と、トロピカルフルーツのような香りで”まぼろしのりんご”とも表現される希少品種「こうとく」の果汁を贅沢にブレンドし、醸造しました。
甘くないドライな味わいのノーマルのテキカカシードルとは対照的に、こうとく果汁のもつ蜜っぽさや、甘みにフォーカスして醸造しました。
クリーンで心地よい、やさしい甘みを感じやすくするために、ノーマルのテキカカシードルに比べて、炭酸を抑えています。(酵母の発酵による天然の炭酸です。)
こうとくの特徴である蜜のようなやさしい甘みと、カラメルのようなアロマが心地よいシードルに仕上がりました。
えんシードル
原材料名:りんご(青森県弘前市産)アルコール:5%
希少りんご「彩香」の果汁100%と、もりやま園の園地から採取したオリジナル酵母で醸造しました。
テキカカシリーズとはひと味ちがった、ちょっぴり甘めの無添加シードルです。
※よく冷やしてからお召し上がりください。(5℃前後が適温です。)
ギフト対応につきまして
シールタイプの熨斗やプレゼント用のリボンシール対応可能です。特記事項欄へご記載ください。記載のない場合にはなにも貼らずに送らせていただきます。
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御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、プレゼント用リボンシール・母の日シール・父の日シール・バレンタイン・ホワイトデー用シール
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名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
<栽培のこだわり>
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。もりやま園で栽培しているりんごは全て節減対象農薬 当地比5割以下、化学肥料不使用で青森県特別栽培認証を取得しています。
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注意事項
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20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
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