たくさんりんごが成ることで、養分を奪いあうことや小玉になることを防ぐため、
樹上にある果実全体の約9割が摘果作業で摘み取られます。
摘果りんごは、通常の収穫期よりも3ヶ月以上早く収穫するので、
ピンポン玉くらいの大きさで味は渋く酸っぱく、とても食べられる物ではありません。
ですが、意外なことに搾汁すると、りんごの香りがしかっり感じられる甘すぎない爽やかな味の果汁になります。
摘果りんご果汁100%でつくったテキカカアップルソーダは、甘さ控えめでありながらポリフェノール含有量は成熟果より高いので、
お食事とともに楽しむドリンクとしても、スポーツ後の水分補給やお酒の割材としてもおすすめです。
品名:テキカカアップルソーダ
原材料名:りんご(青森県弘前市産)、炭酸ガス
内容量:330ml×6本
アルコール分:0.00%
高島屋、成城石井、ブルーノート、星野リゾート、F&F様などにてお取り扱いいただいている商品です。
<栽培のこだわり>
薬剤の使用基準や法令遵守の観点から通常の栽培方式では廃棄するしかない摘果りんごを、もりやま園では栽培管理をゼロから再構築したことで摘果りんご『テキカカ』を収穫可能にしました。2020年2月 第21回 全国果樹技術・経営コンクールにおいて、摘果りんごの活用を含めた弊社の果樹経営モデルが【農林水産大臣賞】を受賞。
シールタイプの熨斗やギフト用シール対応可能です。
特記事項欄へご記載ください。記載のない場合にはなにも貼らずに送らせていただきます。
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御中元、御歳暮、御礼、御祝、内祝、御見舞、無地のし、リボン・母の日・父の日・バレンタイン・ホワイトデーシール
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名入れはできませんのであらかじめご了承くださいませ。
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