こんにちは
笑顔と健康そして美味しい物
お届けする
Isamu de Farm手島です
自信もって言えること
その1:手もぎ
ウチのあたりでは
「梅おとし」
と言って
収穫時
木の周りにブルーシート
など敷き、、
竹竿などで梅の枝
叩いて梅の実を落とす
と言うのが一般的でした
確かに
効率的ですが
梅が傷むことも多いのも
事実
なので
ウチでは手もぎで収穫
しています
その2:農薬を控えて栽培
農薬が身体に与える影響
考えて
なるべく
消毒は減らしています
その3:EM栽培
今はSDGs
なんて言いますが
25年くらい続けています
琉球大学名誉教授
比嘉照夫氏が見つけた
EM菌
使った
自然に優しい農業で育てて
います
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