お客様の声
食べた方はアスパラの概念が変わった!野菜嫌いな人が克服したと多くの声をいただいています。
鮮度管理
収穫後できるだけ早く、鮮度を保つ為に冷蔵3〜4度で保存し、当日、または翌日には出荷し、美味しい状態で食べられるように心掛けています。味
甘さとジューシーな採れたてのアスパラガス。夏のアスパラガスは筋が少なく、ジューシーな汁とうまみが詰まっています
栽培方法
黒酢を使用し、苦み・えぐみが出にくいような独自の栽培方法により日持ちが長いと声をいただいています。黒酢効果により節減対象農薬:当地比7割減なので安心安全です。
極太サイズの目安(独自企画)
裕膳FARMは他の生産者より少し太めの規格なので、ここだけの話、実はお値打ちです(15本前後)高級料理店で使用されるステーキサイズ。
おすすめの召し上がり方
・オリーブオイルで焦げ目がつくまで炒めて、蒸し焼きに、味付けは塩コショウのみ!半熟の卵や、チーズをのせるとオシャレに。
・アスパラのお浸し。一口サイズに切ったアスパラを軽く茹でて、白だしと水を一対一で割った汁に半日漬けて冷蔵庫に。
★保存方法★
アスパラの根本が乾燥しないように水や、濡れペーパーでつつみ立てて冷蔵庫に保管すると長持ちします。
– 到着時に気になる点などありましましたら、メッセージ頂けますと幸いです。
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