味
昔ながらの製法で漬け込んだ無添加無着色塩分13%しょっぱい梅干しの漬け原材料のしそを梅干しが漬け上がったのち、しそを取り出し乾燥し砕いただけの梅の風味豊かなしそふりかけです。無添加無着色、無化学調味料でしその味そのままです。
程よい酸味と塩味で食卓を彩ります。
栽培・生産のこだわり
自然の恵みで育った安心安全な梅を手作業で一つ一つ真心込めて作り上げています。産地の特徴
岐阜県郡上は白山のふもとで長良川上流に位置し、春夏秋冬がはっきりしていて、夏は暑く、冬は大雪になります。水がきれいで空気が澄んでいる自然豊かな恵みで育った作物はとてもおいしいです。品種の特徴
藤五郎、南高、竜狭小梅、他色んな品種を育てています。保存方法など
高温多湿を避け冷暗所で保存商品説明をもっと見る
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