【梅酢 味に自信あり】昔ながらの無添加無着色塩分13%で作る梅のエキス 調味料のエース!酸味と塩味の効いた梅酢
¥432(税込 / 送料別)
- 原材料は梅、しそ、塩のみ塩分13%です。
- 全て手作業で漬け込んだ昔ながらの梅干し
- 酸味と塩味のバランスが良く調味料に最適
- 生産者のこだわり
- 1自社梅農園は数年前からスタッフ不足で荒れ果ててしまっていましたが、ようやく若手スタッフが現れ、荒れ果てた梅農園の開拓が始まりました。 草刈り、剪定から始まり、春には何年かおきにある大豊作に当たり、ビギナーズラックが起こり農業初心者のスタッフの励みになりました。 弱っていた梅の木達ですが、見事にたくさんの梅の実をならせました。 完全に無農薬での梅を収穫できました。ぷらむ農園の復活です。
- 2昔ながらの手作業・自然製法
- 3保存料着色料・化学調味料の添加物は一切使用しない
- 4本来の梅干しが持つ味わいを大事に
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 梅酢220g
- 発送
- ヤマト運輸常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から365日間
- 直射日光を避け冷暗所で保存、開封後は冷蔵庫で保存
味
昔ながらの製法で漬け込んだ無添加無着色塩分13%しょっぱい梅干し梅の漬け込みの際にでる栄養価のあるエキスです。
酸味と塩味のバランス◎
栽培・生産のこだわり
自然の恵みで育った安心安全な梅を一つ一つ真心込めて作り上げています。産地の特徴
岐阜県郡上は白山のふもとで長良川上流に位置し、春夏秋冬がはっきりしていて、夏は暑く、冬は大雪になります。水がきれいで空気が澄んでいる自然豊かな恵みで育った作物はとてもおいしく今年は梅の豊作でたくさん収穫できました。品種の特徴
藤五郎、南高、竜狭小梅、他色んな品種を育てています。保存方法など
高温多湿を避け冷暗所で保存、開封後は冷蔵庫で保存。商品説明をもっと見る
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