味
ほくほくとした食感と食べ応えのある大粒が特徴の高原花豆です。栽培・生産のこだわり
農薬/化学肥料/除草剤不使用で一粒一粒大切に育てました。昨春に作付けした花豆が、太陽の恵みと澄んだ空気、清らかな水、大自然の恩恵をたっぷりと受けてすくすくと成長しました。
夏には山々の雪解け水をたっぷりと蓄えた畑で白い花が咲きしっかり実をつけてくれました。
収穫後は天日干しで甘さをギュッと閉じ込めました。
産地の特徴
長野県北部に位置する信濃町、黒姫山や飯綱山の麓に広がる美しい高原地帯に町はあり、かつて牧場の地として栄えたこの地域は雄大な景色、澄んだ空気、そして清らかな小川が流れ、手付かずの自然美を誇ります。品種の特徴
令和5年長野県産の花豆です。商品説明をもっと見る
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