葉っぱまで美味しい!葉つきミニ大根3キロ
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¥1,500(税込 / 送料別)

販売期間終了
販売期間:1970年1月1日〜2024年3月20日

静岡県 浜松市中央区

和久田農園

生産者のこだわり
1
炭素循環農法(たんじゅん農法)とは?
2
たんじゅん農法、私なりの実践
3
土もハウスも風通し良く
4
こうしてできた野菜は.....!
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内容
大根(葉つき)5〜7本ほど
重量・
容量
約3kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

お届け日は指定できません。
ご注文後の1〜4日以内で発送します。
種別
産地
702 売り切れ
1本が500グラムほどの細身の大根です。

葉の形も良く、肌ツヤの良い大根です。茹でるとキメ細やかな食感ですので、これからの季節、煮物やおでんなどにどうぞ。大根おろしにすると辛味が少なくサッパリした味わいとなります。農薬を使用していませんのでぬか漬けにも適しています。

※長すぎて箱に収まらない場合はカットすることがあります。

<栽培/生産方法、こだわり>

炭素循環農法(たんじゅん農法)という、作物の根を微生物と共生させる栽培方法です。肥料を使用せず作物が過剰な栄養分を吸収することがないため病害虫がつきにくく農薬なしでの栽培が可能です。
育った野菜は全体としてエグミが少なくスッキリとした味わいとなります。
※私たちの場合はモミガラ、オガクズ(国産木材で防腐剤を使用していないもの)を畑に入れて好気性微生物の養分とし、また他の種類の微生物を増やす資材として一年間熟成させた牛糞主体の堆肥を使用しております。
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