手間ひまかけて8カ月、真心込めて至福の極甘ネギをご用意いたしました。
柔らかく甘ま~い秋冬ネギをお届けいたします。
外皮が薄くて白い長ネギ❗️甘さと柔らかさが増しています。
甘くてトロトロ、ジューシーなをご賞味ください!!
・甘さUP↑↑…甘さに自信あり!! これぞ『 極甘❗️❗️ 』です!!
・スッキリ感UP↑↑…苦みがほとんどなく、切っても目が痛くならない!!
・柔らかさUP↑↑…包丁を入れたとき感じる柔らかさ、ジュワっと水分が溢れます。
・トロトロ感UP↑↑…加熱でのトロみが増します。
<お届け内容>
★長期間新鮮さを保つため「皮付き、土付き、根っ子付き」で【収穫当日に発送】します。
※自然な栽培による野菜なので多少の曲がりあり、太さは均一ではありません。
特徴:生食・加熱両用、苦みが少なく、身が締まっており、加熱すると甘みが増してトロトロになる食感も楽しめ風味豊かな長ネギです。
用途:細めのネギは薬味に、中くらいは汁物に、太いネギは焼き物、鍋物に…など使い分けができます。
<商品の容姿>
箱の長さに合わせて葉先をカットしています。
梱包の都合上、細めのネギが下に、太めのネギが箱の上に入ります。
<サイズ>
ご注文内容により太さが異なります。
SSサイズ…6~10mm(薬味ネギ)
Sサイズ…10~13mm(薬味ネギ)
Mサイズ…13~16mm
Lサイズ…16~21mm
2Lサイズ…21~25mm
3Lサイズ…25mm以上
4Lサイズ…30mm以上
<配送について>
【ヤマト運輸】クール便にてお届けします。
<<< 新提案! >>>
★新鮮な長ネギがいつもお家にあったら?
↓
★必要な時に必要な分だけ食べられます。
雨の日や寒い日に、かさばる長ネギをスーパーに買いに行かずに済みます。
<お届け目安>
★★当園では鮮度を保つため、ご注文をお受けしてから収穫いたします。★★
(天候により出荷が3~4日ほど遅れる場合も有ります事ご了承願います。)
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<栽培のこだわり>
「安心」農薬化学肥料を使わない苗作り。 私たち農園の野菜苗は有機100%の植物性由来の液肥にて成長を促しますので「安心」です。
【特別栽培】& 【無消毒栽培】
複数の天然完熟堆肥をブレンドし、ネギ栽培に最適な栄養豊富な土作りを行い、無消毒栽培で化学肥料を使わず育てました。
<産地の特徴>
昼夜寒暖差の大きい清涼な気候にて日中太陽をたっぷり浴びて蓄えた養分を夜間にしっかり保つ事ができるので、甘みの増した「美味しい野菜」が収穫出来ます。
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追記
※スーパーで販売されているネギは収穫後数日が経過していますが、当農園のネギは収穫当日に発送しますので新鮮です。
新鮮な故、ネギを切った葉先から水分が溢れ出し、箱が湿っていたり濡れている場合がございます事、誠に申訳ありませんが、ご理解いただけましたら幸いです。
<保存方法>
・深めのバケツの中心にネギを入れた後、ネギの周りに※プランター用の土を入れて埋めてください。※土は繰り返し使えます。※写真①
・ネギは多湿を嫌う野菜です。土の表面が乾いたら(週1回)コップ1杯散水する程度に留めてください。
・雨の当たらない、ベランダ等に置けば長い間、みずみずしい新鮮なネギが食べられます。
・食べる前に、枯れた外側の葉を除去し、葉先の部分が茶色くなりますので、根っ子と一緒に切り落とし、皮をむいてください。※写真②
・皮をむいたネギは冷蔵庫で保存してください。
※※※1か月保存したネギをむいた写真③を掲載しています。※※※
<簡易保存の場合>
ネギを箱から出して、新聞紙にくるんで傘立てのように立てて涼しい場所に保存してください。
<冷蔵庫保存の場合>
2週間ほどで食べきる分は皮を剥いて、適当な長さにカットし、ジップロック
などのビニール袋に入れ、2週間以上になる場合は皮ごと新聞紙にくるんで野菜室で保存してください。
【写真の説明】
①保存時の長ネギ
②葉先、根を切り、皮をむきます。
③1か月保存したネギ6本皮むきしました。
いつでも新鮮な長ネギが食べれます!!
【販売実績】
主に首都圏名古屋関西地域の大手スーパー、グランドキヨスク、オーガニック専門店、和食割烹料亭、旅館などに納品させていただいております。
直近では2022年から高島屋さんにて販売をさせていだいており、2023年からCOOP生協の会員様へお届けさせていただいております。
【農林水産省新ガイドラインによる表示】
節減対象化学肥料:栽培期間中不使用
節減対象除草農薬:栽培期間中不使用
栽培責任者:竹下 誠一
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