自然栽培ヤーコン☆極小SSサイズ5Kg

★年末年始の配送★
12月25日までのご注文は年内に発送いたします。
それ以降のご注文は、1月3日より発送いたします。

昨年も好評いただきました、ヤーコンの旬の季節となりました!

ヤマト産直便にて発送いたします。発送日、時間は指定いただけません。

自然栽培で育てたヤーコンです。
農薬・肥料を一切使用しておりません。
横浜市戸塚区舞岡で育ったヤーコンです。

のびのび育ったヤーコンは、規格外(曲がり、割れ、キズ、黒ずみ、サイズまちまち）も多くあります。規格外のヤーコンも、安心安全·栄養·味◎です。廃棄せずに、皆様にお届けできればと思います!

世界三大健康野菜の一つであるヤーコンはフラクトオリゴ糖が多く含まれています。

★フラクトオリゴ糖とは★
難消化性のオリゴ糖です。ヒトの消化酵素で分解されないため、胃や小腸で分解されることなく、そのまま大腸まで届きます。大腸にすむ善玉菌のエサとなります。

生でサラダや、きんぴらがおいしいです。

乾燥させないように袋に入れて口を開けておくと長持ちします。
紫色(ポリフェノールが増えています)に変わるまで置いておくと甘くなります。


＜栽培のこだわり＞
農薬、肥料を一切使用しない自然栽培です。一部不耕起栽培もあります。来年度からは全て不耕起の自然栽培(自生)を目指しています。

＜産地の特徴＞
横浜市戸塚区舞岡
横浜市指定のふるさと村、舞岡町の畑で栽培されたヤーコンです。

〈梱包〉
地球環境を考え、少しでもゴミが出ないよう梱包は最小限にしております。どうぞご理解下さい。
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