爽やかな香り、なんともいえない独特の風味がクセになる♫
\イタリア野菜の代表的な存在のフェンネル/
イタリア語ではフィノッキオ、
日本名は茴香(ウイキョウ)と呼ばれています。
西洋野菜のハーブ、「魚のハーブ」とも呼ばれ、魚料理との相性抜群です。
葉の部分も美味しく食べることができます。
➡➡ジェノベーゼソースの様にフェンネルペーストにして食べると美味しいです!
【調理例】
葉っぱ:刻んで餃子、かき揚げ、ペースト、ハーブティー
内容量:500g入(60サイズ)
〈栽培について〉
農薬節約栽培:慣行栽培基準から農薬・化学肥料50%以下で栽培しています
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