＜味＞
味はさっぱりしていて、臭みがなく、牡蠣があまり得意ではない方でも食べていただけると、自信を持って言えます。
＜栽培のこだわり＞
実入りを良くするため、夏から秋にかけて縄についていた牡蠣を手作業でバラバラにして養殖籠に入れ替えをしています。
＜産地の特徴＞
サロマ湖は多くの川が流れ込んでいて川からの栄養分、さらにオホーツク海とも繋がっており海からの栄養分、さらにさらに流氷が運んでくる栄養分、とサロマ湖は養殖に最適な環境なんです！
＜品種など＞
殻付き牡蠣
生でも！蒸しても！大粒ぷりっぷり！！
＜発送について＞
道内は発送日、翌日到着。
道外は発送日、翌々日到着。
天候の状況によっては出荷が遅れる場合があります。また吹雪等の影響で商品到着が遅延する場合があります。
＜賞味期限・保存方法＞
賞味期限・発送日含め5日です。 要冷蔵
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