素晴らしい冷凍技術で実現した、限りなく活に近い品質、生産地の鮮度をそのままお届けします。
食べたい時に、最高に旬の時期の味覚を、冷凍したものとは思えない驚くほどの品質で、お愉しみいただける逸品です。
解凍してそのままお召し上がりいただけるよう、ハーフシェル(殻を開けた状態)にしてご用意しました。
【商品内容】
・冷凍ハーフシェル牡蠣(12個、冷凍)×2パック
・解凍説明書
<新しい冷凍技術 リキットフリーザー「凍眠」で瞬間凍結しています>
マイナス30度のアルコール溶液で瞬間凍結するリキットフリーザー「凍眠」は、組織を壊すことなくムラなく急速な凍結を可能にした、最高品質の急速凍結ができる凍結方法です。瞬間的に凍結することで、食品へのダメージが最小限に抑え、解凍時のドリップ(うまみ成分)の流出が驚くほどありません。リキットフリーザー「凍眠」によって、限りなくフレッシュに近い状態での冷凍保存が実現できました。
【保存方法】
要冷凍(-20℃以下で保存)
【消費期限】
製造日より1年間(冷凍)
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
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