セット内容:米は「あきたこまち」2kg、カボチャは希少な「ロロン」と「鉄かぶと」を1玉ずつ、冬野菜はかぼちゃ5種含めて5種類以上です。
米:「あきたこまち」は秋田の風土に最適な品種として育成された品種です。秋田より秋田県産の本物の「あきたこまち」をお届けします。是非、ご賞味下さい。
ロロン:豊かなコク。栗(マロン)のような風味がロロンの由来です。焼いたり蒸して食べる方がロロンのコクのある旨さを堪能できますよ。ロロンのカボチャコロッケは絶品です!
鉄カブト:市場には流通していない珍しい品種。その形は将に鉄兜。ヘタのフォルムもユニークで魔神ブーみたい(笑)。パンプキンスープやシチューに最適です。トロッとして煮汁と良く馴染むので煮物はもちろんカレーにも合います。カボチャの中でも貯蔵性は良好です。
野菜:ホウレンソウ、春菊、セリ、チンゲン菜、ブロッコリー、カリフラワー、アサツキなどから、カボチャの2種含めて5品目以上。
産地の特徴:農場のある比内町は白神山地と奥羽山脈の間にある盆地に位置している為、寒暖の差が大きいです。その寒暖差が美味しい南瓜を育みます。
米:原産地:大館市/秋田県/日本国。品種/産年/使用割合:あきたこまち/令和5年度産/100% 内容量:約5kg 精米時期:令和5年度11月以降 販売者:渡辺久雄/渡辺農園/秋田県大館市比内町中野字五日市袋120番
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